„Welchen Wein soll ich wählen? Welche Aromen gibt es überhaupt? Worauf soll ich achten wenn ich Gastgeber/in bin, ein tolles Menu zaubere und den richtigen Wein dazu servieren möchte?“

Von Gläsertypen bis zur Bedeutung von Terroir, von Sorten und Aromen bis zu Anbaugebieten und dem, was einen guten Wein eigentlich ausmacht, erklären wir die wichtigsten Themen rund um die Weinwelt.

So wirst du im Handumdrehen sicherer im Umgang mit Wein im Alltag.

Zielgruppe:
Für jedermann/jedefrau

Gruppengrösse:
Max. 15 Personen

Der Kurs findet ab 8 Teilnehmern statt.

Lernziele:

• Grundkenntnisse der Weinwelt
• Weinherstellung
• Welchen Wein soll ich kaufen?
• Welcher Wein passt zu welchem Essen?
• Wie muss der Wein gelagert werden?
• Wie serviere ich den Wein richtig?
• Was muss ich beachten, wenn ich den Wein aufmache?
• Wie degustiere ich korrekt?
• Grund Aussehen,  Geruchs- und Geschmacksmerkmale
• Aromarad
• Gesamteindruck

Kursdurchführung:

von 18:30 – 21:30 Uhr

Inklusive:

• Wein und Mineral zu Degustationszwecken
• Flammkuchen
• Basisunterlagen Zum Mitnehmen

Kosten:
CHF 85.00 pro Person