Nachhaltigkeit geht uns alle an!


Nur wenn wir alle verantwortungsbewusst mit den verfĂŒgbaren, aber begrenzten Ressourcen umgehen, gibt es eine Zukunft.
2024 sind wir Swisstainable beigetreten. Es zeichnet touristische Betriebe aus, die sich fĂŒr mehr Nachhaltigkeit im Arbeitsalltag einsetzen. Mit unserer Teilnahme verpflichten wir uns zu einer kontinuierlichen nachhaltigen Unternehmensentwicklung, verfolgen Massnahmen im Bereich Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft und leisten somit einen konkreten Beitrag fĂŒr einen gesunden Schweizer Tourismus. Fortlaufend möchten wir uns auch weiterentwickeln um irgendwann mit vielen kleinen Schritten Grosses bewirken zu können.

Umwelt

  • Was im Rebberg entsteht, bleibt auch im Rebberg. Wir bringen den Trester (TraubenhĂ€ute und TraubengerĂŒste) wieder im FrĂŒhling als Kompost zurĂŒck in den Rebberg. Auch das geschnittene Rebholz, die erlesenen Rebzweige werden in die Reihe gelegt und spĂ€ter gemulcht. Die alten, ausgerissenen Rebstöcke dienen als zu Hause fĂŒr Kleintiere und Insekten. Somit erzeugen wir einen natĂŒrlichen Kreislauf im Rebberg.
  • Unsere Ouessantschafe ĂŒbernehmen einen wichtigen Teil bei der Bodenpflege.
  • Seit mehr als 20 Jahren verzichten wir auf den Einsatz von Herbiziden.
  • Dank unserer Photovoltaikanlage produzieren wir unseren eigenen Strom.
  • FĂŒr die E-MobilitĂ€t steht ein Parkplatz zur VerfĂŒgung.
  • Wir setzen auf RegionalitĂ€t und Wiederverwendbarkeit der eingesetzten Produkte.

Gesellschaft

  • Unsere Produkte beziehen wir aus der Region, von unseren lokalen Lieferanten.
  • Jedes Jahr bilden wir ein bis zwei Lehrlinge aus.
  • Unsere Kunden lassen wir aus dem Alltag austreten und nehmen sie mit auf eine kleine Reise in die Welt der Winzerfamilie, bei der wir unser Handwerk vermitteln können.
  • Unsere Angebote, vom Wein bis zum Erlebnis, sind online buchbar.
  • Wir beraten unsere touristischen GĂ€ste gerne in den Sprachen Deutsch, Französisch, Englisch oder auch Spanisch.

Wirtschaft

  • Seit mehr als 20 Jahren sind wir selbststĂ€ndig. Unser Team besteht aus einem vielseitigen Team.
  • Wir setzen uns fĂŒr eine faire Entlohnung und Gleichstellung der Mitarbeiter ein.
  • Regionale Verankerung in Vereinen, Business Clubs und VerbĂ€nden
  • Wir pflegen eine interregionale Zusammenarbeit mit unseren Kunden, Lieferanten und Dienstleistern.
  • Unser Wein wird in schweizerischen GaststĂ€tten ausgeschenkt.

Bescheinigung Swisstainable

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