Jahrgang: 2022

Den Chardonnay liessen wir im Eichenfass während vier Monaten, mit den im Weinberg und im Keller natürlich vorkommenden Hefearten, spontan vergären. So erhält er eine schöne, buttercremige Breite, die zusammen mit der Säure Langlebigkeit verspricht.

Passt ausgezeichnet zu Fischspeisen und weissem Fleisch.

 

Optimale Trinktemperatur

8-10ºC

Optimale Lagerung

Der Wein fühlt sich am wohlsten in einem

dunklen, geruchsneutralen Raum

bei konstanter Raumtemperatur von ca. 10°C.

Wissenswertes

Haltbarkeit: ca. 2 Jahre bei optimaler Lagerung

Alkoholgehalt: 12.5%

Klassifikation: Appellation AOC Thurgau

Produktion: Weingut Burkhart, Michael Burkhart, Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden, Schweiz

Allergene: Enthält Sulfite