Jahrgang: 2022

Der Duett ist eine wunderbare Mariage aus dem Kanton Wallis von Olivier Mounir mit Diolinoir Trauben und unseren Thurgauer Blauburgunder Trauben, welche im Holz ausgebaut werden.

In der Nase mit röstiger Holznote von Kaffee und gerösteten Kastanien, auch etwas Harz, dann Holunder und Brombeere. Am Gaumen würzig-fruchtige Aromatik, viel saftige Frucht und kräftige, kompakte Gerbstoffe, ist zugleich frisch und warm, mit weichem Schmelz und dunkler Frucht.

Passt zu rotem Fleisch, scharfen Gerichten und Wild.

Optimale Trinktemperatur

16 - 18°C

Optimale Lagerung

Der Wein fühlt sich am wohlsten in einem

dunklen, geruchsneutralen Raum

bei konstanter Raumtemperatur von ca. 10°C.

Haltbarkeit bei optimaler Lagerung (ab Kauf)

Ca. 3-6 Jahre

Wissenswertes

Alkoholgehalt: 13.5 vol. %

Klassifikation: Vin de Pays Suisse

Produktion: Cave du Rhodan, Flantheystr. 1, 3970 Salgesch, Schweiz

& Weingut Burkhart, Michael Burkhart, Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden, Schweiz

Allergene: Enthält Sulfite