Jahrgang: 2018

H steht für Hallau!

Dieser Pinot noir wächst im Weinberg, welcher von Christine’s Familie Schlatter stammt. Oberhalb des Dorfes Hallau, befindet sich dieses wunderschöne, von der Sonne verwöhnte Stück Rebland.

Durch die wärmere, klimatisch bedingte Lage wird der Wein zu einem Pinot Typ mit marmeladiger Note.

Der 24-monatige Ausbau zu 2/3 im neuen Barrique zeichnen ihn mit wunderbaren Holznoten die zum Teil an Vanille und dunkle Beeren erinnern.

Passt zu mittelkräftigen Speisen mit würziger Sauce.

 

Optimale Trinktemperatur

16-18ºC

 

Optimale Lagerung

Der Wein fühlt sich am wohlsten in einem

dunklen, geruchsneutralen Raum

bei konstanter Raumtemperatur von ca. 10°C.

 

Haltbarkeit bei optimaler Lagerung

3+ Jahre

 

Alkoholgehalt

13.5%