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Sauvignon blanc
75cl
Jahrgang: 2022
Dieser Sauvignon blanc haben wir im Stahltank ausgebaut. Dies ermöglicht eine reduktive Gärmethode, das heisst, der Saft reift ohne das "Oxidationsmittel Luft" und entfaltet sich zu einem frischen, knackigen und fruchtbetonten Wein.
Passt ausgezeichnet zu Apéro, leichte Mahlzeiten und Fischspeisen. Optimale Trinktemperatur8-10ºC Optimale LagerungDer Wein fühlt sich am wohlsten in einemdunklen, geruchsneutralen Raumbei konstanter Raumtemperatur von ca. 10°C. HaltbarkeitCa. 2 Jahre Alkoholgehalt12.5%