Jahrgang: 2017
Unser „non filtré“ in der Pinot-Familie!
Die Reben stammen teils aus Frankreich. Er wurde in neuen und alten Barriques mit möglichst wenig Fremdeinflüssen ausgebaut.Seine Aromatik erinnert einem an Dörrfrüchte und Vanille. Wir empfehlen das Dekantieren nicht, da dabei die erste Frucht des zarten Pinots verloren geht.Der Schlosswein ist hervorragend zu mittelkräftigen Speisen geeignet und besitzt ein langes Lagerpotential. Optimale Trinktemperatur16-18ºC Optimale LagerungDer Wein fühlt sich am wohlsten in einemdunklen, geruchsneutralen Raumbei konstanter Raumtemperatur vonca. 10°C. WissenswertesHaltbarkeit: ca. 5 Jahre und mehr bei optimaler LagerungAlkoholgehalt: 12.5%Klassifikation: Appellation AOC ThurgauProduktion: Weingut Burkhart, Michael Burkhart, Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden, SchweizAllergene: Enthält Sulfite