Jahrgang: 2020

Unser „non filtré“ in der Pinot-Familie!

Die Reben stammen teils aus Frankreich. Er wurde in neuen und alten Barriques mit möglichst wenig Fremdeinflüssen ausgebaut.

Seine Aromatik erinnert einem an Dörrfrüchte und Vanille. Wir empfehlen das Dekantieren nicht, da dabei die erste Frucht des zarten Pinots verloren geht.

Der Schlosswein ist hervorragend zu mittelkräftigen Speisen geeignet und besitzt ein langes Lagerpotential.

 

Optimale Trinktemperatur

16-18ºC

 

Optimale Lagerung

Der Wein fühlt sich am wohlsten in einem

dunklen, geruchsneutralen Raum

bei konstanter Raumtemperatur von

ca. 10°C.

 

Haltbarkeit bei optimaler Lagerung

5+ Jahre

 

Alkoholgehalt

13%